Ẩm thực Món Ngon Há cảo chay ngon miệng dễ làm

Thảo luận trong 'Món Chay' bắt đầu bởi vothida, 10/8/16.

  1. vothida

    vothida Member

    Với các món chay ngày này không còn lạ gì đối với mọi người nữa, nó đã trở thành món ăn phổ biến không chỉ dành riêng cho Tăng Lữ. Và ngày nay có rất nhiều người thích ăn chay, vừa sạch sẽ lại đảm bảo sức khỏe. Món chay giúp tạo cảm giá lạ miệng cho bạn và tạo cảm giác khoái khẩu cho bạn. Hôm nay thế giới ẩm thực Việt Nam xin giới thiệu đến các bạn món há cảo chay.
    Với món há cảo này sẽ giúp cho bạn và gia đình ngon miệng, thanh lọc cơ thể, đa dạng thực đơn và khẩu vị cho gia đình bạn.
    [​IMG]

    Nguyên liệu chuẩn bị:
    - Măng tây tươi: 200gr
    - Gừng tươi: 20gr
    - Đậu tương (đậu nành tươi): 50gr
    - Đậu Hà Lan: 50g.
    - Hẹ, hành lá: 2 nhánh
    - Vỏ há cảo: 150gr
    - Gia vị: dầu mè, nước tương, giấm gạo, muối, đường.
    [​IMG]

    Cách thực hiện:

    Bước 1: Rửa sạch măng tây rồi cắt khúc thành hạt lựu. Đậu hũ non rửa lại với nước và cũng cắt thành hạt lựu. Tách hạt các loại đậu cho vào chén riêng.

    Bước 2: Đặt chảo dầu lên bếp, mở lửa lớn. Khi dầu vừa sôi nhẹ thì cho tỏi và gừng băm nhuyễn vào xào.
    Tiếp theo các bạn thêm các nguyên liệu tự nhiên vào theo thứ tự: Măng tây, đậu hà lan, đậu tương và cuối cùng là cho đậu hũ non. Nếm với 4gr đường, 2gr bột nêm, một ít xíu tiêu và muối. Đảo nhẹ nhàng đến khi hẹ vừa héo thì đổ tất cả ra rây lược để bỏ nước.

    Bước 3: Khi đã rây bỏ toàn bộ nước trong hỗn hợp nhân, sử dụng máy xay để xay nhuyễn tất cả.

    Bước 4: Khi xay nhân xong, cho nhân vào giữa vỏ bánh theo từng lượng vừa đủ rồi gói bánh lại.

    Bước 5: Đặt chảo dầu mè lên bếp, chờ khi dầu nóng thì bắt đầu cho bánh vào. Chiên và trở mặt cho bánh chín đều.

    Pha nước chấm với: 20ml nước tương với 5ml dấm gạo, 5gr đường.
    Không quá mất thời gian để làm món há cảo chay này. Chúc các bạn ngon miệng nhé!

Chia sẻ trang này

Website bánh Snack Rong Biển HQ lekkerfoodsvn.com tại HCM. Blog seo https://dinhtung.net web top google nhanh.
Lặp đặt cửa cuốn tại tphcm: http://cuamitadoor.vn/ nhập khẩu giá rẻ.