Ẩm thực Món Ngon Cách làm muối dưa môn cực ngon

Thảo luận trong 'Món Ngon Miền Trung' bắt đầu bởi vothida, 4/8/16.

  1. vothida

    vothida Member

    Dưa môn muối, món ăn phổ biến của người miền Trung mà ai cũng thích thú. Những ai đã từng thưởng thức món này thì sẽ không thể nào quên đi hương vị đặc trưng của nó, và những ai đã ngán thịt cá thì món dưa môn muối này sẽ là món ăn khoái khẩu để giúp kích thích vị giác của bạn để làm cho các món ăn trở nên ngon miệng hơn.

    Vào những hôm trời mưa có một dĩa dưa muôn muối chua chấm với nước cá rô đồng khô thịt ba chỉ thì không còn gì tuyệt vời hơn. Với dưa môn muối này bạn có làm thành nhiều món hấp dẫn như canh chua nấu với cá, trộn gỏi tép,...

    [​IMG]

    Hướng dẫn cách làm dưa môn muối cực ngon:
    - Các bạn sau khi cắt môn về tướt vỏ rồi sau đó đem phơi nắng cho héo.
    - Sau khi thấy môn đã héo, các bạn cắt khúc dài khoảng 10cm rồi sau đó đem chà xát cùng với bóp muối thật nhiều để cho ra hết chất ngứa của môn.
    - Tiếp tục vắt cho thật ráo nước rồi mới đem vào khạp ngâm cùng với nước muối pha loãng.
    - Để cho ngon dưa ngon hơn, thơm hơn và mau chua hơn thì phải thường pha thêm chút nước cơm. Để 2 ngày là có thể ăn được.

Chia sẻ trang này

Website bánh Snack Rong Biển HQ lekkerfoodsvn.com tại HCM. Blog seo https://dinhtung.net web top google nhanh.
Lặp đặt cửa cuốn tại tphcm: http://cuamitadoor.vn/ nhập khẩu giá rẻ.