Ẩm thực Món Ngon Cách làm món khai vị gỏi bò ngủ sắc ngon hấp dẫn

Thảo luận trong 'Địa Điểm Ăn Uống' bắt đầu bởi traitimbang1999, 6/2/17.

  1. Nhờ kết hợp thịt bò với các loại rau củ mà món gỏi bò ngũ sắc trở thành một món ngon mỗi ngày thơm ngon, lạ miệng. Nghe có vẻ sang chảnh nhưng thực chất làm món này không quá khó và cầu kỳ đâu, hãy cùng Blogamthuc vào bếp sau khi tìm hiểu cách làm gỏi bò ngũ sắc hấp dẫn làm món khai vị dưới đây nhé!
    [​IMG]
    Nguyên liệu:
    • 300g thịt bò
    • Thịt nướng xá xíu
    • 150g bông cải trắng
    • 150g bông cải xanh
    • 1 củ hành tây
    • 1 trái ớt sừng
    • ½ củ cà rốt
    • 1 gói sốt gia vị hoàn chỉnh
    • Dầu ăn
    • 1 muỗng cà-phê tỏi băm
    • Chanh, gia vị cơ bản
    >> [HOT] Nhà hàng thế giới bia lã vọng khuyến mại cực chất nhân dịp đầu năm.
    Cách làm:
    Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

    • Bông cải tách lấy bông nhỏ, cắt đôi, chần sơ qua nước sôi
    • Cà rốt gọt vỏ, cắt sợi.
    • Thịt bò rửa sạch thấm khô, thái lát mỏng
    • Tiếp đó ướp thịt bò với 1/2 gói gia vị hoàn chỉnh
    • Thịt nướng xá xíu ướp với 1 muỗng cà-phê tỏi băm, để trong 10 phút
    • Ớt sừng bỏ hạt, thái sợi.
    • Tỏi bóc vỏ, đập giập, băm nhuyễn
    • Hành tây bóc vỏ, cắt múi cau nhỏ
    Bước 2: Pha nước trộn gỏi
    • Bạn pha nước trộn gỏi theo tỷ lệ: 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà-phê tỏi băm, 2 muỗng đường, 4 muỗng canh nước cốt chanh, 1 muỗng cà-phê ớt băm khuấy đều
    [​IMG]
    Bước 3: Hoàn thành món ăn
    • Cho vào chảo 1 muỗng canh dầu ăn rồi đun nóng và cho tỏi vào phi vàng.
      Tiếp tục cho thêm 1 muỗng canh dầu ăn vào chảo, dầu nóng cho thịt bò vào đảo nhanh với lửa lớn rồi tắt bếp.
    • Chia nước trộn gỏi thành 2 phần.
    • Cho cà rốt, hành tây, ớt sừng, bông cải vào tô rồi rưới 1 phần nước trộn gỏi vào trộn đều
    • Cuối cùng cho thịt bò vào trộn, bày ra đĩa, rắc tỏi phi lên trên, ăn kèm với phần nước trộn gỏi còn lại
    + Kinh nghiệm:
    Chần bông cải trắng lâu hơn bông cải xanh vì bông cải trắng cứng hơn nhiều. Đồng thời cắt bông cải thành miếng nhỏ để bông cải thấm đều gia vị gỏi.
    Chúc bạn thành công.

Chia sẻ trang này

Website bánh Snack Rong Biển HQ lekkerfoodsvn.com tại HCM. Blog seo https://dinhtung.net web top google nhanh.
Lặp đặt cửa cuốn tại tphcm: http://cuamitadoor.vn/ nhập khẩu giá rẻ.